联合国粮农组织食品价格指数六月保持坚挺：植物油、食糖及乳制品价格上涨，抵消了谷物报价的跌幅

FAO Food Price Index firm in June: higher vegetable oil, sugar and dairy prices offset lower cereal quotations

七月 07, 2024

来源

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

粮农组织食品价格指数*2024年6月平均为120.6点，与5月份修订后的指数持平，其中植物油、食糖与乳制品价格指数本月上行，抵消了谷物报价的跌幅，肉类价格指数则与上月基本持平。尽管食品价格指数在连续3个月上行后继续保持坚挺，但与上一年同期相比仍下跌了2.1%，较2022年3月160.3点的历史峰值则下跌了24.8 %。

粮农组织谷物价格指数6月平均为115.2点，环比下跌3.5点（3.0 %），与2023年6月相比跌幅达11.4点（9.0 %）。全球主要谷物出口价格环比均有所下跌。其中，小麦价格下跌主要反映了北半球正在进行的收成带来的季节性压力。包括哈萨克斯坦和乌克兰在内的一些主要出口国的产量前景略有改善，加上土耳其政府实施临时进口禁令等因素也导致小麦价格走软。玉米出口价格6月也有所下降。一方面，阿根廷和巴西正处于玉米收获期，目前预计两国产量均高于此前预期；另一方面，美国的玉米种植面积大于先前预期，加上作物条件总体良好，同样也造成了价格的松动。其他粗粮方面，6月大麦和高粱的全球价格同样出现下跌。此外，粮农组织大米价格指数本月亦小幅下行，反映出市场交易情况总体平淡。

粮农组织植物油价格指数6月平均为131.8点，环比上涨4.0点（3.1 %），创2023年3月以来的新高。其中，棕榈油、大豆油和葵花籽油报价本月均上行，而菜籽油价格则基本持平。国际棕榈油价格在连续两个月下跌后6月出现反弹，主要原因是更具竞争力的价格推动全球进口需求复苏。与此同时，世界大豆油和葵花籽油价格本月再度上涨，动力分别源自美洲生物燃料行业的强劲需求和黑海地区出口供应量的减少。国际菜籽油价格在6月基本保持稳定，但由于2024/25年度全球供应前景趋紧，菜籽油价格明显高于上年同期水平。

粮农组织乳制品价格指数6月平均为127.8点，环比上涨1.5点（1.2 %），较去年同期相比增长7.9点（6.6 %）。本月黄油的国际报价升至24个月来的高点，原因是全球近期交货需求增加，而西欧零售销售强劲的同时原料奶交货量出现季节性下降。大洋洲的低库存量也影响了黄油价格，这与该地区牛奶产量降至最低点相吻合。与此同时，脱脂奶粉价格上涨，反映了东亚稳定的进口和西欧较为旺盛的国内销售形势。此外，受进口需求强劲及大洋洲季节性奶产量下降的影响，世界全脂奶粉价格6月亦小幅上涨。相比之下，奶酪价格略有下降，主要原因是对近期交货的全球进口需求放缓。

粮农组织肉类价格指数* 6月平均为116.9点，环比基本不变，较去年同期水平下跌2.1点（1.8 %）。国际禽肉价格受部分主要生产国供应充足的影响本月下跌，但羊肉、猪肉和牛肉价格则出现轻微或小幅上涨，基本抵消了禽肉价格的跌幅。其中，澳大利亚部分地区异常干旱导致牧民开始清栏，因此羊肉出口供应充足，但受进口需求持续高涨的推动，羊肉价格本月依然显著上涨。与此同时，鉴于进口形势稳定，国际猪肉价格略有上涨，季节性内部销售活跃亦对猪肉价格有所支撑，特别是在北美。世界牛肉价格基本保持稳定，反映出全球供需状况总体平衡。

粮农组织食糖价格指数6月平均为119.4点，环比上涨2.3点（1.9 %），在连续3个月下行后出现反弹，但较去年同期相比仍下跌32.8点（21.6 %）。6月价格上行的主要原因是巴西5月份的收成低于预期，这加剧了市场对未来数月的持续干旱将影响食糖产量的担忧。印度极不稳定的季风降水以及欧盟对糖料作物单产预测的下调也对世界糖价带来了上行压力，但巴西雷亚尔对美元的贬值部分限制了糖价的涨幅。

*与其他商品类别不同，在计算并发布粮农组织食品价格指数时，用以计算粮农组织肉类价格指数的大多数价格尚不确定；因此，最近几个月的肉类价格指数是综合预测价格和实际价格后得到的。这有时就需要对粮农组织肉类价格指数进行大幅调整以得出最终数字，反过来可能会对粮农组织食品价格指数产生影响。