Potato News from South America

Las grandes empresas que apoyan a los pequeños productores
August 22, 2018
Las grandes empresas que apoyan a los pequeños productores
Pequeñas asociaciones de las que dependen cientos de familias son parte de las cadenas de valor de las compañías más importantes de Colombia. Por ejemplo, en Pepsico, el 100% de los proveedores de papa y plátano son nacionales.
El pivot del futuro: riega, monitorea el suelo y genera energía
August 17, 2018
El pivot del futuro: riega, monitorea el suelo y genera energía
El INTA de Argentina avanza en la construcción de un innovador sistema de riego que haría más sustentable la gestión del agua en el campo.
Papas de colores llaman la atención de empresas y productores
August 11, 2018
Papas de colores llaman la atención de empresas y productores
En el marco de un proyecto ejecutado por el INIA de Chile, con el apoyo del FIA y el FIE, se realizó una muestra y degustación de papas de colores para ver su potencial en la industria alimentaria.
Cortesía María Angélica Leal
August 10, 2018
Papa en desiertos gracias a microorganismos de la Antártida
Estas bacterias, recolectadas durante la II expedición colombiana a la Antártida, en la isla Media Luna, entre enero y febrero de 2016, podrían tener la clave para cultivar papa en zonas áridas.
Foto: Meg Roussos/Bloomberg
August 08, 2018
Argentina libera papa que evita pérdidas productivas del 70%
La Resolución 65/2018 del Ministerio de Agroindustria autoriza la comercialización de una papa libre de virus PVY, desarrollada por el CONICET, que ahorra costos a los productores y optimiza la calidad del producto que llega al consumidor.
Argentina: Normativa complica el transporte de papa andina
August 03, 2018
Argentina: Normativa complica el transporte de papa andina
El uso obligatorio del Documento de Tránsito Vegetal (DTV) para trasladar raíces, bulbos y tubérculos entre provincias, supone una complicación importante para este sector del norte del país, que posee lógicas de producción diferentes.
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content
Sembrar papa en el trópico, un desafío para los productores
July 28, 2018
Sembrar papa en el trópico, un desafío para los productores
Los pequeños productores de la región tropical de Bolivia han asumido el reto de sembrar papa, un cultivo propio de la región altiplánica del país, en lo que supone un desafío a la naturaleza y una lucha constante con el clima adverso.
Productos de papa prefritos y congelados podrán certificarse
July 25, 2018
Productos de papa prefritos y congelados podrán certificarse
A través de la Resolución 50/2018, la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio de Agroindustria de Argentina, oficializó el protocolo de calidad para productos de papa prefritos y congelados.
OIEA apoyará proyecto de papa criolla en Colombia
July 25, 2018
OIEA apoyará proyecto de papa criolla en Colombia
El Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) financiará con US$500.000 un estudio de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas sobre mejoramiento. La ayuda estaría representada en becas, visitas científicas, visitas de expertos internacionales y equipos.
Con freír una sola vez, no es suficiente.
July 18, 2018
Por qué las papas argentinas no pueden ser perfectas
La variedad Spunta no es la ideal para freír pero es la que mejor crece. Entonces, aunque se sigan todos los pasos de la triple cocción, el resultado nunca será del todo exitoso (La nota incluye, además, otros datos para los fans de las papas fritas).
Publican en Perú un catálogo de variedades de papa nativa
July 17, 2018
Publican en Perú un catálogo de variedades de papa nativa
Elaborado por el CIP, el Ministerio de Agricultura y Riego, el Grupo Yanapai y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), el documento ofrece información sobre 147 variedades que se cultivan en el departamento de Junin.
El 80% de los paperos colombianos son pequeños agricultores
July 11, 2018
El 80% de los paperos colombianos son pequeños agricultores
Entrevista a Germán Palacio, presidente de la Federación Colombiana de Productores de Papa (Fedepapa).
Sponsored Content

You May Also Like

Operadores frutihortícolas no quieren que digitalicen la facturación
July 07, 2018
Operadores frutihortícolas no quieren que digitalicen la facturación
La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) de Argentina digitalizará los procesos de facturación para determinar impuestos en forma directa. La entidad no tendrá que esperar el IVA de los contribuyentes sino que lo definirá de acuerdo a sus débitos y créditos.
Ecuador implementará plan de comercialización de la papa
July 04, 2018
Ecuador implementará plan de comercialización de la papa
Con esel fin, el MInisterio de Agricultura y Ganadería diseñó un programa que comprende la promoción de las bondades del tubérculo, el desarrollo de investigación para mejorar las semillas y el fomento de la productividad y asociatividad.
Colombia: La mayor amenaza para los páramos es la papa
July 04, 2018
Colombia: La mayor amenaza para los páramos es la papa
Este tipo de cultivos es nocivo para el suelo por los químicos que utiliza.
Perú: Un productor presentó 200 variedades de papa nativa
July 04, 2018
Perú: Un productor presentó 200 variedades de papa nativa
Sucedió en la Expo Feria de Huancavelica. El mismo productor exhibió 60 ecotipos de mashua, 120 variedades de maíz amiláceo, 80 de habas y 60 variedades de frijoles.
Crearían un museo de la papa en Argentina
June 29, 2018
Crearían un museo de la papa en Argentina
Estaría en Balcarce, municipio de la Provincia de Buenos Aires, donde se cultivan más de 30.000 hectáreas de papa. El museo incorporaría los eslabones de la cadena papera y todo el cluster turístico.
Colombia: La papa creció en el segmento industrial
June 27, 2018
Colombia: La papa creció en el segmento industrial
Cerca de 15% de la producción total va al sector de la papa procesada congelada.

Filters

Refine By Topics
Refine By Regions
Refine By Year
Language preferences