Noticias sobre las Tendencias Alimentarias

Canadian potato company Québec Parmentier announces the acquisition of Ferme G. G. & A. Montminy, a renowned and large-scale seed potato producer located in the Péribonka region of Quebec.

BEPPCO, the Iraq-based potato chips manufacturer and exporter, is always striving to produce the best quality of products. This is achieved with the help of proper assessment of potato quality at the early stages of production

Hybricol, a Dutch company active in the food ingredients business, shared a concept shaped potato product with PotatoPro: baked potato sausages.

Sustainability in industries has come a long way. From the establishment of environmental regulations in the 1970s to the modern environmental movement, the market forces are driven by these strategic concerns.

Los consumidores españoles han tardado solo dos años en
valorar y reconocer el sabor cremoso y sabroso de la patata Princesa Amandine, que ha sido
recientemente premiada con el sello Sabor del Año 2022 para productos de retail.

El secretario aseguró que, ahora mismo, hay varias cadenas principales de supermercados con especiales de papa, por lo que no hay razón alguna para pensar que está escaseando ese producto en Puerto Rico.

Las sequías han planteado durante mucho tiempo una amenaza para los agricultores del sur de África, y los modelos predicen que cada vez serán más frecuentes, impredecibles e intensas con el avance del calentamiento global.

Agriculture drones can be used to do anything from precision agriculture, to efficiently dispersing weed control or fertilizers, to optimizing field management. Drone manufacturer DJI shares its insights.

A medida que nos acercábamos al final del año pasado, los fanáticos de la comida rápida recibieron la noticia de un Escasez de patatas fritas en Japón que ha afectado sobre todo a la cadena McDonald’s.

AgroScout, the agro analytics platform has announced that it acquired the assets of TerrAvion, a market leader in imagery data management for agriculture.

Lamb Weston Holdings, Inc. (NYSE: LW) announced its fiscal second-quarter 2022 results and updated its fiscal 2022 outlook. Second Quarter Fiscal 2022 Highlights

Dry matter is a key quality parameter for French fries and other potato-based food products. Aquantis now offers inline measurement of dry matter content of french fries during processing.

Flexible packaging sustainability is a hot agenda topic and with rapidly advancing technology the options are starting to grow. That said, there is still a sustainability collision point of want vs. reality for brand owners and consumers.

Potato Processor Simplot looks ahead at 2022. What should restaurant operators expect? An experts view on the supply chain crisis, labor shortages, new technology and restaurants’ innovative solutions.

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en diciembre de 2021 en un promedio de 133,7 puntos, es decir, 1,2 puntos (un 0,9 porciento) menos que en noviembre.

It’s clearly understood that improved farm productivity is good for business and more recently, for carbon footprint. But the challenge has always been how to measure the cost of producing a particular crop with regards to carbon.

Europlant presenta variedades de patata con una alta cantidad de nutrientes. Las variedades especiales de alto rendimiento y alta calidad para una producción con pocos insumos protegen el medio ambiente y ahorran costes.

Los fanáticos de las Papas Fritas de McDonald's en Japón se han visto afectados. La cadena de restaurantes solo ofrecerá porciones pequeñas, debido a las inundaciones en el oeste de Canadá y el COVID-19.