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Marzo 05, 2021
Biodiversity of Native Andean Potatoes: Nutritional Profile and Phenolic Composition
The characterization of six varieties of native Andean potatoes with a wide biodiversity in tuber shape, flesh, and skin color was performed, through the determination of their proximate composition, mineral content, and phenolic profile.
Marzo 04, 2021
El índice de precios de los alimentos de la FAO aumenta por noveno mes consecutivo
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 116,0 puntos en febrero de 2021, es decir, 2,8 puntos (un 2,4 %) más que en enero, lo cual hizo de este el noveno mes consecutivo de subidas y constituye el nivel más elevado registrado desde julio de 2014.
Febrero 15, 2021
Avebe wins Water Innovation Award for its project 'Sustainable Concentration of Potato Juice with Membranes'
The winner of the 'Water Innovator of the Year' award was announced during the online conference Water Vision 2021. The three ideas selected were Mid Mix, Mezt and the DUCAM project (Avebe and Wafilin: Sustainable Concentration of Potato Juice with Membranes). The winning finalist: Avebe and Wafilin's DUCAM project
Febrero 05, 2021
Nueva subida repentina del valor del índice de precios de los alimentos de la FAO en enero
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 113,3 puntos en enero de 2021, es decir, 4,7 puntos (un 4,3 %) más que en diciembre de 2020, lo cual no solo hizo de este el octavo mes de subida consecutiva, sino que constituye el promedio mensual más elevado registrado desde julio de 2014.
Febrero 04, 2021
Gigantic Tummers washing line for Danish potato starch producer
The results of a Tummers starch production line at a Danish starch factory are right to be called astonishing! Between September and December last year, this process line consisting of four of our biggest washing installations ran 10 hours a day, washing a mind-blowing 700,000 tonnes of potatoes.
Febrero 01, 2021
Mercadona cambia las bolsas de plástico de un solo uso por las de fécula de patata
La cadena valenciana Mercadona ha eliminado las bolsas de plástico de un solo uso de todas las secciones de sus tiendas físicas, en el servicio a domicilio y online, con lo que cumple el primer hito de la Estrategia 6.25, que ha llevado a cabo a lo largo de 2020. Contenido Patrocinado
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Enero 30, 2021
PepsiCo y Beyond Meat® se asocian para crear Nuevos Productos Proteínicos a Base de Plantas
PepsiCo y Beyond Meat anunciaron la formación The PLANeT Partnership, LLC (TPP), una empresa conjunta para desarrollar, producir y comercializar snacks y bebidas innovadores hechos de proteínas a base de plantas.
Enero 10, 2021
ESI Eurosilo to construct 88.000 m3 potato starch silo for Karup Kartoffelmel Fabrik
ESI Eurosilo, a Dutch engineering and contracting company specialized in storage solutions for non-free flowing bulk solids and large quantities, will construct an 88.000 m3 potato starch silo for Karup Kartoffelmel Fabrik in Denmark.
Enero 07, 2021
El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanza en 2020 su nivel más elevado en tres años tras las subidas adicionales de diciembre
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró en diciembre de 2020 un promedio de 107,5 puntos, con lo que aumentó por séptimo mes consecutivo.
Diciembre 03, 2020
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró una acusada subida en noviembre
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en noviembre de 2020 en un promedio de 105,0 puntos, es decir, 4,0 puntos (un 3,9 %) más que en octubre y 6,4 puntos (un 6,5 %) por encima de su valor de hace un año.