炸薯条和马铃薯特色产品 来自哥斯达黎加

In Costa Rica, potato growers, the Ministry of Agriculture and Livestock (MAG) and the University of Costa Rica (UCR) are exploring the possibilities for the local production of french fries.

Plan apoyado por el Gobierno cambia variedades y busca instalar una industria.

El 8 de agosto se celebró por tercera vez consecutiva el Día Nacional de la Papa. Para tal ocasión, el Ministro del MAG, Luis Felipe Arauz, hizo algunos anuncios sobre la producción nacional de papa prefrita y congelada.

Los productores de papa piden al consumidor tico comprar la papa producida en Costa Rica. La importación de ese producto procesado, les roba mercado, y el gobierno está atado de manos para frenarla. La importación de papa prefrita que viene de Canadá...