马铃薯供应链 来自哥伦比亚

Según reportaron las centrales de abastos, la recuperación de los cultivos ha disminuido el costo de la papa en Colombia; otros alimentos como el limón, el plátano y la arveja también están más baratos.

Una amplia variedad de papas nativas y de colores se cultiva en el Parque Chaquén de la Subred Integrada de Servicios de Salud Sur, y en varias de las veredas de la localidad de Sumapaz.

Por la crisis provocada en el mercado, los elevados costos de los insumos, y la falta de reacción del gobierno nacional habría cada día mayor escasez.

Alza de costos de fertilizantes y plaguicidas, sumado al rezago de la siembra que se trae de 2021 serían algunas de las razones. Si bien todos los alimentos sufrieron un alza generalizada en los precios, como lo mostró el último reporte de inflación del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane).

Through four experimental studies in two production cycles, for the first time it was possible to develop the 'critical dilution curves' of calcium (Ca), magnesium (Mg) and sulfur (S) in cultivars (several crops) of potato.

Doce estudiantes de Biotecnología lograron adaptar el cultivo de la papa a temperaturas altas, para que las comunidades de esas regiones de alto calor puedan sembrar el tubérculo bajo los inclementes rayos del sol.

Predecir cuándo el suelo necesita nutrientes o agua con sensores, recoger toda la información del proceso de cosecha y almacenarlo para analizar los datos y lograr mejores resultados u optimizar los insumos para evaluar los gastos son algunas de las formas de modernizar el campo colombiano desde la tecnología.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) confirmó la presencia de fitoplasmas asociados a la enfermedad de Punta Morada de la Papa (PMP) en cultivos de papa en Nariño.

Tras estudiar detenidamente el caso, la Corte Constitucional de Colombia dio luz verde a que campesinos puedan seguir cultivando cultivos de papa, cebolla y pastoreo en los 36 páramos delimitados por el Ministerio de Agricultura.

Las evaluaciones para monitorear el crecimiento del cultivo de papa se suelen hacer en lugares con alturas consideradas como óptimas, por lo que el investigador Pedro Lizarazo decidió poner a prueba el comportamiento de cinco variedades de papa criolla en distintas altitudes y temperaturas.

En el país se producen en promedio 21,5 millones de toneladas de papa al año y más de 90 mil familias en 283 municipios dependen de este cultivo.

Tras realizar experimentos con tratamientos para mejorar el comportamiento de un cultivo de papa criolla en condiciones de déficit hídrico, se encontró que el cloruro y el nitrato de calcio mejorarían su producción.

Funcionarios de la entidad recolectaron muestras fitopatológicas y entomológicas que son analizadas en Colombia e Italia.

Ante la crisis que atravesaron los papicultores en el año 2020, resultado de la importación y sobreoferta de papa, y por la dura crisis que se ha enfrentado tras el covid-19, actualmente dicen que la situación es peor de difícil.

De parcelas en Ventaquemada y Chiscas, germinan 17 variedades de papa ancestral, que estuvieron a punto de desaparecer y perderse en el olvido.

Con más de 2.200 hectáreas de papa local, esta empresa moviliza hasta 70.000 toneladas por medio de 5.000 transportadores

En 2020, la papa tuvo una muy buena cosecha, sin embargo, la contracción en el consumo generó una crisis, porque no había quién la comprara en el mercado.

La Corporación colombiana de investigación Agropecuaria (Agrosavia), estableció una alianza con la empresa Frutas Comerciales S.A para la producción de la variedad de batata aurora con fines de exportación al mercado europeo.