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June 07, 2021
McCain Foods commits to regenerative agricultural practices for all its potatoes by 2030
As part of today’s release of McCain’s 2020 Global Sustainability report Together, Towards Planet-Friendly Food, the company is pledging that it will be implementing regenerative agricultural practices across 100 per cent of its potato acreage by 2030. Sponsored Content
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June 05, 2021
Puffin Produce reduces water use for potato washing and polishing by 90 percent
Puffin Produce, a potato supplier in the United Kingdom, has reduced its water use to wash and polish its potatoes by 90% and electricity use by 40% as a result of a major equipment update provided by Haith.
June 04, 2021
La superficie dedicada al cultivo de patata en Córdoba, España, pierde una quinta parte en veinte años
A lo largo de las próximas semanas comenzará la campaña de recogida de la patata, un cultivo que ha ido perdiendo peso en los últimos años en la provincia de Córdoba tanto en términos de superficie como de cosecha.
June 04, 2021
España: La Junta ubvenciona con 65.000 a la interprofesión de la patata de Castilla y León
El Consejo de Gobierno de la Junta de Catilla y León ha aprobado una subvención de 65.000 euros a la Organización Interprofesional de la Patata de Castilla y León (OIPACYL) para fortalecer y equilibrar el sector de la patata.
June 01, 2021
La demanda de Princesa Amandine no ha dejado de crecer en España
El auge que ha tenido la marca en 2020 ha sido clave para la compañía, la crisis del COVID-19 ha favorecido el consumo en el hogar de la patata. Con la previsión de duplicar la superficie de cultivo, Princesa Amandine (Ibérica de Patatas, El Zamorano, Udapa, Campotec) se convierte en un nuevo operador del mercado español.
May 31, 2021
México (Chihuahua): Reportan pérdidas de casi la totalidad de los cultivos de la región sur
La Sader reporta pérdidas de hasta el 90 por ciento en cultivos de maíz, frijol, papa, y sorgo forrajero, en los municipios de Guachochi , Balleza, Guadalupe y Calvo. Hay afectaciones en casi 22 mil productores de los cuales se tiene registro que el 80 porciento son indígenas.
May 28, 2021
Native Potatoes: From Forgotten Crop to Culinary Boom and Market Innovation
Once neglected by urban consumers, Andean native potatoes are now essential ingredients for some of the most sophisticated gastronomy of the world. An overview by André Devaux and others, first published in Choices Magazine