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May 29, 2008
Alicorp estudia en Peru el desarrollo de harina a partir de papa, cebada y camote
La empresa Alicorp estudia el desarrollo de harinas a partir de productos nativos de Perú como la papa, la cebada y el camote, para hacer frente a los altos precios internacionales del trigo, señaló hoy el gerente central del negocio de productos indus...
May 29, 2008
Papas nativas de color ahora en mercado gourmet de snacks
En el Año Internacional del la Papa, Deprodeca S.A.C., empresa integrante del Grupo Gloria que incursionó el año pasado en la categoría de snacks bajo la marca Mr. Chips, es la primera en lanzar masivamente al mercado Papas Nativas, hojuelas de papas d...May 28, 2008
Chile y Perú se pelean por el origen de la papa
Chile y Perú, enfrentados desde hace meses por un conflicto de límites marítimos que aún aguarda un fallo en La Haya, y desde mucho antes por la autoría del pisco, inauguraron esta semana un nuevo diferendo al enfrentarse por la propiedad del origen d...May 19, 2008
Peru: women are the guardians of potato diversity
In South America’s Andes mountain region, indigenous women have traditionally been responsible for selecting, conserving and managing seed potatoes from the countless native varieties of the crop, thus ensuring diversity and continued production while ...
May 05, 2008
Gain report: Oilseeds and Products Argentina 2008
Post expects oilseeds production to increase slightly in the 2008/09 crop year. Soybean planted area is expected to remain at 2007/08 levels (17 million hectares). Areas planted in sunflower and peanuts are expected to increase by 5 and 10 percent, res...
May 01, 2008
Luego de la crisis de 2001, McDonald's vuelve a abrir locales en Argentina
La cadena de comidas rápidas sumará seis sucursales en la Argentina, después de un parate casi total. Los directivos revelaron que planean crecer en los próximos cinco años con un ritmo de hasta 10 aperturas anuales. La empresa se tomó un parate en la ... Sponsored Content
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April 29, 2008
PERU: Preserving the Potato in Its Birthplace
Peru is home to the world’s biggest germplasm bank of potatoes, containing seeds, tissue culture and plants from 5,000 varieties. The biologists, geneticists and agronomic engineers working with the non-profit International Potato Centre (CIP), which b...April 09, 2008
Brazil Fast Food Reports 2007 Fourth Quarter/Year-End Results
Brazil Fast Food , a 580-outlet fast-food chain (Bob's) and the second largest hamburger fast-food chain operator in Brazil, announced financial results for its fourth quarter and year ended Dec. 31, 2007. Leveraging their branding and operational ex...
April 04, 2008
McDonald's cerro el 2007 en Colombia con 85.000 millones de pesos en ventas
La multinacional de comidas rápidas espera que en 2008 se puede dar un crecimiento de entre 35 y 40 por ciento, una previsión posible dado lo que ha ocurrido entre enero y marzo. Ese comportamiento del negocio estimula el plan de aperturas y remodelaci...
April 02, 2008
Maquina productora de harina de papa reducira costo del pan
Sierra Exportadora logró obtener una de las harinas de papa más baratas del mundo, utilizando como insumo la papa nacional de segunda y de descarte, así lo informó el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora Gastón Benza Pflucker, durante la presenta...April 01, 2008
Hasta los locales de comidas rapidas estan afectados por el paro de los productores
Las principales cadenas del país ya sufren la falta de carne. Algunas debieron trasladar estos problemas a los precios. Las fábricas de papas fritas se vieron obligadas a cerrar momentáneamente En el caso de Mc Donald’s, los mayores costos generados ...March 31, 2008
McCain paraliza su planta industrial en Argentina
Mc Cain Argentina, con sede en Balcarce, emitió un comunicado. Suspensión de personal. Balcarce, 30 de Marzo de 2008 A la Comunidad de Balcarce Cómo empresa integrante de ésta comunidad, esperamos que el Gobierno Nacional y El Campo Argentin... Sponsored Content 
March 20, 2008
XXIII Congreso ALAP y VI Seminario Latinoamericano de uso y Comercialización de la Papa
XXIII CONGRESO ALAP y VI SEMINARIO LATINOAMERICANO DE USO Y COMERCIALIZACIÓN DE LA PAPA “PAPA: 8000 años de alimento sano” Mar del Plata, 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2008 CIRCULAR N° 3 E...
March 19, 2008
XXIII ALAP Congress and VI Latin American Seminar on Potato Use and Trade
Year 2008 has been declared as the “International Potato Year (IPY) by the UN as a way to focus world attention on the value of potato to fight hunger and poverty in developing countries. Within that context, Argentina has taken responsibility to orga...March 18, 2008
Argentina: Bienvenida, papa extranjera
La Secretaría de Agricultura autorizó el levantamiento, hasta fin de año y en forma “excepcional”, de las medidas sanitarias que impiden la importación de papa, para paliar la escasez del producto provocada por las heladas que afectaron parte de la pro...March 18, 2008
Peruvians eat potato bread ('papapan') amid rising cost of wheat flour
Peru's military has begun eating bread made from potatoes, a native crop, to combat a rise in food prices partly fueled by the cost of loaves made from imported wheat, Defense Minister Antero Flores-Araoz said. Wheat prices have risen 35 percent in t...March 08, 2008
McCain con su planta casi sin actividad por falta de papa
La fábrica McCain se encuentra momentáneamente sin actividad debido a las adversas condiciones climáticas, que impiden a los productores cosechar la papa y acercar la materia prima a la planta que funciona sobre la ruta nacional 226. Consultado un ...
February 28, 2008
Making the most of potato patrimony
Mention potatoes in the United States and most people immediately think of Idaho, where more than a quarter of the country's crop is produced. In Europe, Ireland and its famine or Poland and its vodkas come to mind. But nowhere is prouder of its potato...