News on Food Trends from Peru

37 millones de latinoamericanos padecen hambre según la FAO
May 17, 2015
37 millones de latinoamericanos padecen hambre según la FAO
América Latina dio importantes pasos en la lucha contra el hambre, sin embargo, aún hay 37 millones de personas que padecen hambre en la región. Así de contundente es Luis Lobo, Coordinador de la Iniciativa 'América Latina sin Hambre' de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Founder International Potato Center - Dr. Richard L. Sawyer - passes away
March 11, 2015
Founder International Potato Center - Dr. Richard L. Sawyer - passes away
The International Potato Center (CIP) mourns the passing of Dr. Richard L. Sawyer, founder of CIP and its first Director General. Dr. Sawyer passed away on March 9 in Raleigh, North Carolina, in his native USA.
Peru expects to produce 4.5 million tons of potatoes in 2015.
February 23, 2015
Peru expects to produce 4.5 million tons of potatoes in 2015
Domestic potato production could amount to 4.5 million tons this year, said the president of the Peruvian National Potato Producers Coordinator (Corpapa), Edilberto Soto Tenorio.
El conocimiento diferenciado que las mujeres tienen del cultivo de la papa debe incluirse en todo proceso de selección participativa de variedades
February 23, 2015
El conocimiento diferenciado que las mujeres tienen del cultivo de la papa debe incluirse en todo proceso de selección participativa de variedades
A esa conclusión llegaron los investigadores del CIP que presentaron los resultados de su trabajo en el congreso de la ALAP de Bogotá.
El CIP predice a dónde podría migrar la polilla de la papa como consecuencia del cambio climático
February 18, 2015
El CIP predice a dónde podría migrar la polilla de la papa como consecuencia del cambio climático
Resumen de la ponencia que sobre el tema se presentó en el último congreso de la ALAP celebrado en septiembre del 2014 en Bogotá.
Cómo analizar información durante el proceso de selección de nuevos genotipos de papa
February 09, 2015
Cómo analizar información durante el proceso de selección de nuevos genotipos de papa
Según la ponencia que investigadores del CIP presentaron en el congreso de la ALAP de Bogotá.
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Comunidades andinas del Perú usan sus conocimientos para proteger variedades de papa
January 13, 2015
Comunidades andinas del Perú usan sus conocimientos para proteger variedades de papa
Cinco comunidades andinas usan conocimientos ancestrales y científicos para proteger más de 1.300 variedades de papa de las plagas y el cambio climático,
Expertos internacionales evalúan situación climática y seguridad alimentaria en Perú
October 17, 2014
Expertos internacionales evalúan situación climática y seguridad alimentaria en Perú
El día 16 de octubre se inauguró el Simposio científico “Cambio climático y seguridad alimentaria en el Perú: impacto, adaptación, resiliencia” organizado por la Embajada de Francia en el Perú, el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD) y el Centro Internacional de la Papa (CIP).
'Open Source' seed released to nurture patent-free food
June 30, 2014
'Open Source' seed released to nurture patent-free food
An ‘open-source’ seed initiative has released 36 varieties of 14 food crops, which the project’s leaders say could help poor farmers get access to better quality seeds.
Perú: Una iniciativa de semillas de ‘fuente abierta’ liberó 36 variedades de 14 cultivos alimenticios
June 26, 2014
Perú: Una iniciativa de semillas de ‘fuente abierta’ liberó 36 variedades de 14 cultivos alimenticios
Según los líderes del proyecto, la decisión podría ayudar a los agricultores pobres a tener acceso a semillas de mejor calidad.
Proyecto latinoamericano que une los enfoques de nutrición y agricultura es reconocido por el banco mundial
June 16, 2014
Proyecto latinoamericano que une los enfoques de nutrición y agricultura es reconocido por el banco mundial
El proyecto “Innovación para la Seguridad y Soberanía Alimentaria en los Andes” (IssAndes) recibió una Mención Honrosa en el concurso Harvesting Nutrition 2013 organizado por la plataforma de conocimiento SecurityNutrition del Banco Mundial.
Avanzan estudios de variedad de papa que soporta bajas temperaturas en Perú
June 12, 2014
Avanzan estudios de variedad de papa que soporta bajas temperaturas en Perú
El director del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) de Ayacucho informó que se continuará trabajando en el estudio de los genes de la papa silvestre que son resistentes a las heladas para generar variedades mejoradas que resistan a los embates climatológicos.
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Cómo celebran en Perú el Día Nacional de la Papa
May 22, 2014
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Por una resolución del Ministerio de Agricultura se determinó que cada 30 de mayo se celebre el Día Nacional de la Papa. Conozca algunas de las actividades que vienen realizando los diferentes departamentos con motivo de su conmemoración.
National Geographic fotografía productores de papa peruanos
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El fotógrafo Jim Richardson estuvo fotografiando productores de papa de los Andes como parte de una una serie de artículos titulada “Future of Food”.
CIP for news
March 04, 2014
CIP scientist receives award for adaptation to climate change
Alejandra Arce, a Ph.D. student in the Genetic Resource Program in collaboration with the Social Sciences and Health Program of the International Potato Center (CIP).
El CIP estudia modelos fenológicos para medir riesgos y mitigar impactos del cambio clinático
February 28, 2014
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El Centro Internacional de la Papa (CIP) desarrolló en 2011 un modelo fenológico, basado en la temperatura de la polilla de la papa, que pronostica el crecimiento de su población en la amplia gama de condiciones climáticas en la que actualmente crece.
The Secret to Potato Mapping
August 20, 2013
The Secret to Potato Mapping
State-of-the-art geographic and analytical mapping tools help CIP scientists to anticipate the adverse effects of erosion, urbanization, tourism, mining, and climate change on the potato species, and in turn help to protect the potato for future survival.

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