News on Food Trends from the Netherlands

Aardappelverwerkingsbedrijf Peka Kroef in het Brabantse Odiliapeel en waterschap Aa en Maas gaan samenwerken aan schoon water.

Los Incas del Perú descubrieron que la papa era una raíz comestible. De hecho, todas las papas brotan de una especie de plantas silvestres originarias del sur del país. En la actualidad, estamos familiarizados con muchos tipos y sabores de papas que so...

De Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) inventariseert jaarlijks in november, februari en april de aardappelvoorraad onder een vaste representatieve groep van haar leden.

Leo de Kock introduced 'Snelkokers' during Fruit Logistica in Berlin, potatoes with a microwave solution.

De Inca’s in Peru hebben ooit de aardappel als eetbare knol ontdekt. Feitelijk stammen alle aardappelen af van één wilde plantensoort uit Zuid-Peru. Vandaag de dag kennen we door het natuurlijk kruisen van verschillende rassen, vele soorten en smaken ...

The Inca’s in Peru once discovered the potato as an eatable root. In fact, all potatoes sprout from one wild plant species originating from the southern part of Peru. Today, we are familiar with many potato types and tastes by a natural crossing of dif...

Met de ‘shop in shop’ van Stamppot to go in het tankstation van Berkman Energie Service in Barendrecht kunnen klanten in plaats van een vette hap nu ook kiezen voor stamppot.

In Nederland gebruiken steeds meer cafetaria’s gezond vloeibaar vet voor het bakken van friet.

Op de BioVak, dé biologische vakbeurs voor ondernemers uit de biologische land- en tuinbouw, brachten onder meer de burgemeesters van 26 plattelandsgemeenten en de Ambassadeur van Algerije een bezoek aan de stand van aardappelcoöperatie Agrico.

PepsiCo, one of the world’s leading producers of convenience foods and beverages, has awarded a ten-year contract to Kuehne + Nagel for its Dutch warehousing and distribution activities.

De helft van de Europeanen is van mening dat extra belasting zou moeten worden geheven op ongezond voedsel.

Uit de Conjunctuurtest van december 2010 van het Centraal Bureau voor de Statistiek blijkt dat zowel de productie als de orderontvangst in de Nederlandse voedings- en genotmiddelenindustrie zijn toegenomen. De ondernemers zijn voor het eerst in ruim t...

It is possible to breed potatoes in such a way that they produce new types of starch for use as a new and improved plant-based raw material in the construction, paper, glue, fodder and food industries.

Ya es posible cultivar papas cuyo almidón es la materia prima para la producción de papel, pegamento, forraje y alimentos.

Convenience Foods Europe B.V. (CFE) heeft overeenstemming bereikt met Johma Signature over de overname van Johma's dochteronderneming Johma Sandwiches B.V.

Royal Cosun announces that it has decided to investigate the potential sale of Unifine Food & Bake Ingredients (Unifine F&Bi), its pastry ingredients business.

De fastfoodsector wil de omzet opschroeven. Dat pakken ze anders aan dan de rest van de horecasector.