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mei 20, 2009
Industrialización de la papa en Argentina
Presentación en PowerPoint del Ing. Agr. MSc. Mariano Inchausti (70 diapositivas) con información gráfica de mucha utilidad (2008).
mei 08, 2009
Clausuran la planta de una multinacional por contaminación
El Juzgado Federal Nº 1 de San Isidro dispuso el cierre de una planta de snacks de Pepsico, a la cual se le descubrió cañerías ocultas que derivaban en un arroyo de Olivos La Justicia ordenó esta tarde la clausura de la planta que tiene en Olivos la ...maart 26, 2009
Arcos Dorados vendio más de US$3500 millones, un nuevo record para McDonald's en Latinoamerica
Arcos Dorados, la mayor operadora de restaurantes de servicio rápido de América Latina, que cuenta con la licencia de operación de los restaurantes McDonald's en la región, anunció hoy la mayor facturación anual obtenida por la marca desde que abrió el...
maart 25, 2009
McDonald’s Latin America Sales Slow on Less Spending
McDonald’s sales growth in Latin America will slow this year as the recession curbs diners’ appetites for Big Macs and Happy Meals, the region’s largest franchise owner said. Woods Staton, chief executive officer of Arcos Dorados SA, was optimistic f...februari 08, 2009
Argentina logro reemplazar en siete años el 55% de las grasas malas en los alimentos
Argentina logró reemplazar, desde 2001, el 55 por ciento de las grasas malas presentes en los alimentos, según el anuncio que se realizará mañana durante un encuentro académico. La jornada denominada "Entornos Saludables y Grasas Trans"está ...januari 11, 2009
Evaluacion sensorial de papa frita en bastones durante el almacenamiento
Con el crecimiento del mercado de papa procesada ha aumentado el interés en las características que están relacionadas con el producto final. Tanto para la selección de la papa en el mejoramiento genético como en las plantas procesadoras, es necesaria... Sponsored Content
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december 27, 2008
Burger King vendera sus productos snacks en los supermercados
La cadena norteamericana Burger King comenzará la comercialización de sus productos en los supermercados, decisión que ya puso a prueba en su país de origen. La línea de alimentos que inicialmente formará parte de la estrategia está compuesta por papa...september 27, 2008
Proponen hacer biodiesel con el aceite de las papas fritas
El concejal Jorge Boasso presentó una iniciativa para reemplazar al gasoil utilizado por el transporte público por este combustible ecológico. El proyecto establece un sistema de recolección del aceite vegetal usado por comercios y viviendas y luego el...mei 01, 2008
Luego de la crisis de 2001, McDonald's vuelve a abrir locales en Argentina
La cadena de comidas rápidas sumará seis sucursales en la Argentina, después de un parate casi total. Los directivos revelaron que planean crecer en los próximos cinco años con un ritmo de hasta 10 aperturas anuales. La empresa se tomó un parate en la ...april 01, 2008
Hasta los locales de comidas rapidas estan afectados por el paro de los productores
Las principales cadenas del país ya sufren la falta de carne. Algunas debieron trasladar estos problemas a los precios. Las fábricas de papas fritas se vieron obligadas a cerrar momentáneamente En el caso de Mc Donald’s, los mayores costos generados ...oktober 27, 2007
La pizza Sibarita pasa a manos del gigante McCain
La compañía canadiense acaba de comprar la empresa Industrias Alimenticias Argentinas (IAASA), que produce en el país las pizzas congeladas bajo esa marca. McCain, la compañía canadiense de papas congeladas, compró la empresa Industrias Alimenticias ...september 03, 2007
Puré y papas fritas se vuelven alimentos "de lujo" en Argentina
La papa, una hortaliza clave en la dieta de los argentinos, aumentó un 50% en las últimas semanas y ya preocupa al Gobierno, que decidió incentivar la importación para frenar el alza. A tal punto llegó la preocupación que se decidió crear un registro ... Sponsored Content 