Sponsor of the month(Learn more)

juli 28, 2013
Argentinian scientists develop GM potato resistant to PVY
A team of Argentinian scientists led by Fernando Bravo Almonacid, independent researcher of CONICET at the Institute for Research on Genetic Engineering and Molecular Biology (INGEBI, CONICET-UBA), developed potato plants resistant to Potato Virus Y (P...
juli 23, 2013
Argentina desarrolla una papa transgénica resistente a virus de la papa Y (PVY)
Científicos del Conicet lograron desarrollar una variedad de papa transgénica que resiste mejor los ataques del Virus de la Papa Y, patógeno que afecta a mas del 50% de los cultivos y reduce su productividad entre 20 y 80% en los casos más severos.
januari 23, 2013
El INTA promociona la papa para el autoconsumo en provincia argentina
A partir del Programa Nacional PROPAPA del INTA de Argentina, se están realizando ensayos y pruebas de papa junto a beneficiarios del Prohuerta en distintos puntos geográficos de la provincia de San Luis. La idea es instalar a la papa como una opción m...
januari 10, 2013
Vikingo Foods SA invertirá $4 millones en Córdoba (Arg.)
Vikingo Foods SA invertirá $4 millones en Córdoba (Arg.) para elaborar una nueva marca de papas fritas. Se elaborarán con una técnica distintiva en el proceso de cocción, que consiste en menor temperatura y mayor tiempo en la freidora. Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content

februari 28, 2012
Investigadores argentinos estudian cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a fin de prevenir enfermedades como cáncer o diabetes
El Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB)-Conicet-Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), en colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarce, estudia cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a...
januari 27, 2012
Ensayan con éxito papas transgénicas resistentes a virus
La papa es el cuarto cultivo alimenticio más importante en el mundo, con una producción anual de 300 millones de toneladas. En Argentina se producen 2 a 2,5 millones, las que se comercializan principalmente en el mercado interno. Las infecciones viral...
januari 26, 2012
Investigación sobre “alimentos funcionales”: buscan potenciar los compuestos antioxidantes de la papa
El Instituto de Investigaciones Biológicas IIB de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en colaboración con INTA Balcarce, estudia cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a fin de prevenir enfermedades complejas como cáncer o diabetes.
januari 19, 2012
Investigación sobre “alimentos funcionales” busca potenciar los compuestos antioxidantes de la papa
Una dieta balanceada favorece la salud y previene enfermedades. Sin embargo, la dieta humana debería mejorar si queremos promover la calidad de vida, y existen varias maneras para conseguirlo. Una forma es tratar de cambiar los componentes de la dieta,...
november 18, 2011
Compuestos antioxidantes de la papa la convierten en un alimento funcional
Los polifenoles saludables que se encuentran en las papas ayudan a evitar y tratar muchas enfermedades graves El Instituto de Investigaciones Biológicas IIB-Conicet de la Universidad Nacional de Mar del Plata (CEI), en colaboración con INTA Balcarce, ...
mei 14, 2011
Farm Frites y San Fili SA se asociaron en Argentina para producir materia prima de alta calidad destinada a la industria del prefrito
Tierra emblemática por sus viñedos y bodegas, frutas y olivares, Mendoza se ha constituido también en provincia productora de papas, un alimento tan identificado con los campos bonaerenses de Balcarce. Así lo demuestra la empresa multinacional Farm Fr...
maart 22, 2011
Construiran una planta de procesamiento de papa andina y quinoa
Una planta de procesamiento de papa andina y quinoa será construida en un paraje del departamento salteño Rosario de Lerma, tras la firma de un convenio entre funcionarios salteños y el sacerdote Sigrfrido Moroder, que preside una fundación solidaria e...
februari 22, 2011
Cooperativa de productores de papa instalará planta industrializadora en Argentina
Una cooperativa de productores de papa de Villa Dolores, Córdoba, instalará una planta industrializadora que permitirá agregar valor a la producción local. La iniciativa fue presentada durante la 20º Fiesta Nacional de la Papa, que se realiza en dich...
augustus 10, 2010
Importante misión comercial con productores paperos de Córdoba (Arg.) intentará obtener nuevos mercados en Europa
En su doble carácter de intendente de Villa Dolores y de director de la Agencia ProCórdoba, Juan Pereyra encabezará en setiembre una importante misión comercial con productores paperos de la región que intentan obtener nuevos mercados en distintos país...
september 18, 2009
Dueña argentina de McDonald´s sale a buscar plata en el exterior
Arcos Dorados, la compañía con base en Buenos Aires que controla los locales de McDonald's en América latina, planea emitir un bono en el exterior, informó la agencia Bloomberg. La empresa designó a los bancos Morgan Stanley y Merryll Lynch como respon...
augustus 04, 2009
La industria de la papa en Argentina: El Caso PepsiCo
Nota escrita por Danilo Lalaleo Jácome y publicada por el boletín del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Se enfoca en los contratos que tienen los proveedores de papa de la zona de Otamendi-Mar del Plata con l...