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La papa es un alimento central en la dieta de los Colombianos y un tesoro para la biodiversidad nacional.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) dio la alerta por la plaga que puede comprometer seriamente los cultivos de la regiones más céntricas del país.

En Colombia los precios se mantienen a la baja pero se esperan cambios para finales de Marzo. Presidente de la Federación Nacional de productores explicó las tendencias.

La tendencia del consumo de papa es a la baja en Colombia y preocupa a los miembros del sector productivo que deben lidiar también con problemas de costos y el clima.

Los precios de la papa se disparan en Colombia debido a condiciones climáticas y problemas con el transporte carretero.

Entrevista al presidente de la Federación Colombiana de Productores de Papa: "Consumir papa pero que se colombiana".

Un equipo Colombiano liderado por William Alfonso León Rueda, logró desarrollar un algoritmo capaz de identificar una enfermedad causada por el hongo Verticillium.

McCain Foods llego a Colombia en el año 1996 con la compra de la fábrica de papas fritas Mekato, y cuatro años más tarde, en el año 2000, adquiere la planta de la empresa local Congelagro por USD 40 millones, haciéndose así de una moderna planta industrial capaz de suplir no solo al mercado local, sino también a los mercados regionales.

The Minister of Agriculture, Jhenifer Mojica, led this Friday the National Potato Council, a space in which the Productive Management Plan was made official with the purpose of benefiting nearly 100,000 peasants and producers

Cundinamarca, Boyacá, Nariño y Antioquia son líderes en este importante cultivo, representando el asombroso 90% de la producción nacional. Estas zonas geográficas han demostrado un compromiso indiscutible con la agricultura y han florecido gracias a su clima propicio y a la dedicación de los agricultores locales.

La comunidad en Villahermosa ha reportado a la oficina de agricultura que se encuentran trabajando a pérdidas, teniendo en cuenta que la ceniza del volcán Nevado del Ruiz se encuentran quemando la papa, arveja y cultivos de frijol.

En Colombia se siembran aproximadamente 130.000 hectáreas de papa y se producen cerca de 2,8 millones de toneladas al año. Sus cultivos se encuentran principalmente en zona fría entre 2.200 a 3.200 metros sobre el nivel del mar.

La presencia de nemátodo globodera pallida, cuyo incremento se está provocando por la alta presencia de lluvias, ha ocasionado reducción en la producción hasta del 70% y 90%.

Investigaciones llevadas a cabo por Agrosavia han determinado en variedades de papa, como la UNICA, valores de almidón del 70%, energía neta de lactancia de 1,3 Megacalorías de ENL/kg/MS en la papa entera.

La papa es uno de los cultivos de mayor importancia en Colombia y el mundo. Pese a que este año hubo una disminución de producción de casi 6.000 hectáreas, hay optimismo en el sector para dinamizarlo.

Por primera vez en la historia de Colombia, 25 tonealadas de papa cultivada en los departamentos de Cundinamarca y Boyacá llegaron a Trinidad y Tobago, gracias a una gestión comercial realizada por Procolombia y el Instituto Agropecuario Colombiano (ICA).

Quienes no la conocen, preguntan para conocerla, quienes la han consumido dicen que, “es muy rica y de buen sabor”, son las papas llamadas nativas o artesanales, que hace varios años se cultivabas a grandes cantidades en Boyacá, Cundinamarca y Nariño.

Los papicultores esperan muchas cosas del nuevo Gobierno pues en campaña, el entonces candidato Petro dijo que se dejaba de lado la política extractivista por una política agraria, por eso la expectativa en este sector es bastante grande y esperan en los próximos meses se empiecen a ver esos cambios para el campo.