Noticias sobre las Papas Fritas y Especialidades de Papa de España

“El aumento en el consumo de productos de patata se debe a la demanda de soluciones prácticas, la preferencia por lo tradicional y la revalorización de sus propiedades nutricionales"

En Castilla y León los costos de producción previstos son casi un 50% más altos que los precios de venta acordados con las industrias.

La variedad que está dando que hablar en la península Ibérica se hará presente en la gran feria hortofrutícola el próximo 8 de octubre.

McCain Foods ha sido recientemente reconocida como el proveedor global numero uno de MCDonald's para el 2024.

Aunque la patata que se produce en La Rioja tiene como destino principal el uso industrial y muy poca llega hasta el mercado de fresco, la empresa riojana Pafritas no puede acudir a los campos riojanos para abastecerse porque no hay producción suficiente, y especialmente, no la hay de forma continuada a lo largo del año.

La empresa valenciana Patatas Lázaro ha introducido en el mercado una nueva marca ampliando de esta manera su portfolio. Se trata de 'Calixta, la patata más lista' con la que la compañía entra por primera vez en el negocio de IV gama con dos nuevas referencias de patata y batata.

La mejor tortilla de patatas se cocinará en Alicante Gastronómica, un certamen que ha apostado por un campeonato único y singular creado por Rafael García Santos para poner valor una de las señas de identidad de la gastronomía española.

El Español compra seis tortillas de patata con cebollla de diferentes cadenas para que dos expertas en el producto las valoren. ¿Cuál será mejor?

Las patatas congeladas de corte fino que venden en Mercadona, se han convertido en su nuevo éxito de ventas ya que imita a la perfección a las patatas de McDonald's.

La tortilla de Aldi precocinada con huevos camperos ha sido elegida por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) como la mejor en su categoría

El presidente de Mercadona, Juan Roig, ya avanzó en la última presentación de resultados de la compañía el auge en sus linales de uno de los productos más tradicionales de la cocina española.

229 cocineros se animaron a participar en el certamen que organiza 'Contigo en la playa'

Ibersnacks se fusiono con el grupo Europe Snacks consolidando así su dominio sobre el mercado europeo de los aperitivos con 9 plantas operativas en 3 países distintos.

La multinacional ha lanzado esta semana en Madrid su nuevo servicio de entrega ‘ultra-rápida’ de alimentos frescos. La iniciativa abre una nueva puerta a las comercializadoras, pero supone una amenaza para la distribución.

Diferentes fases de innovadora elaboración, diversos procesos industriales derivados de la más reciente investigación científica dotan a la patata P3 de beneficiosas ventajas comerciales, gastronómicas y nutritivas. La patata P3 surge de un innov...

El naturalista Gregor Mendel cruzaba las semillas de los guisantes para investigar las leyes de la genética a mediados del siglo XIX.

La empresa castellanoleonesa Patatas Meléndez muestra durante esta semana en Alimentaria Barcelona sus productos, aunque en especial el más reciente y novedoso, la patata prefrita. Meléndez expone toda su capacidad para ofrecer al mercado una gama com...

Aviko, based in Holland, and Eurofrits from Spain have reached a cooperation agreement resulting in an alliance for the Iberian Peninsula. For this purpose Aviko will take a financial stake in the Eurofrits company. The Alliance will commercialise the...