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Junio 07, 2021
FPS Food Process Solutions Celebrates World Food Safety Day with a Call to Action to Raise Better Awareness in Hygienic Standards
FPS Food Process Solutions celebrates its 11th anniversary by calling for better awareness of hygienic standards in the food processing industry on World Food Safety Day. Contenido Patrocinado
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Mayo 31, 2021
México (Chihuahua): Reportan pérdidas de casi la totalidad de los cultivos de la región sur
La Sader reporta pérdidas de hasta el 90 por ciento en cultivos de maíz, frijol, papa, y sorgo forrajero, en los municipios de Guachochi , Balleza, Guadalupe y Calvo. Hay afectaciones en casi 22 mil productores de los cuales se tiene registro que el 80 porciento son indígenas.
Mayo 28, 2021
Native Potatoes: From Forgotten Crop to Culinary Boom and Market Innovation
Once neglected by urban consumers, Andean native potatoes are now essential ingredients for some of the most sophisticated gastronomy of the world. An overview by André Devaux and others, first published in Choices Magazine
Mayo 27, 2021
INTA impulsa el desarrollo de nuevas variedades de papa, yuca y camote en Costa Rica
Cerca de 170 variedades nuevas de papa, 15 de yuca dulce, cinco de yuca amarga y 45 de camotes: blancos, morados, naranja y amarillos se enseñaron a Carlos Alvarado, presidente de la República, en el marco de la celebración del Día del Agricultor, ubicado en Oreamuno de Cartago.
Mayo 24, 2021
Lambayeque, Perú: capacitan a pobladores andinos en buenas prácticas de producción agrícola
A fin de contribuir con la obtención de alimentos inocuos y fortalecer la agricultura familiar de la zona andina de la región Lambayeque, especialistas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) instalaron tres escuelas de campo de agricultores (ECA).
Mayo 24, 2021
Así es la vajilla biodegradable hecha con cáscara de papa
Oda Biovajilla es una vajilla biodegradable descartable diseñada a partir de la cáscara de papa y otros descartes orgánicos. Esta innovadora iniciativa, consiste en crear platos a partir de los desperdicios de la industria gastronómica.
Mayo 20, 2021
Heat and Control inicia la construcción de nuevas instalaciones en México
With a ceremonial groundbreaking on April 12, 2021, Heat and Control, Inc.®, a world-leading equipment manufacturer and food/non-food processing industry supplier has started construction on a new facility in Mexico.