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Junio 06, 2025
El índice de precios de los alimentos de la FAO disminuye en mayo por la bajada de los precios de los cereales, los aceites vegetales y el azúcar
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en mayo de 2025 en un promedio de 127,7 puntos, esto es, 1,0 puntos (un 0,8 %) menos que en abril.
Junio 02, 2025
The timeless appeal of potatoes — and why innovation matters more than ever
The potato is a vital global food, praised for its versatility and nutrition. FAO named May 30 'International Day of the Potato,' with 2024’s theme, 'Shaping history, feeding the future,' stressing the need for innovation to keep it relevant.
Junio 01, 2025
Securing the Future of the Potato: Global Strategies for Food Security, Sustainability, and Crop Diversity
The potato feeds over a billion people but faces disease and limited diversity. Investing in research, breeding, and farmer support is vital to improve resilience and productivity, ensuring it remains a key staple for global food security.
Mayo 06, 2025
El índice de precios de los alimentos de la FAO sube en abril por el alza de los precios de los cereales, los productos lácteos y la carne
El índice de precios de los alimentos de la FAO* registró un promedio de 128,3 puntos en abril de 2025, es decir, 1,2 puntos (un 1,0 %) más que en marzo.
Mayo 01, 2025
World Potato Congress supports FAO in launch of the second International Day of Potato: 'Shaping History, Feeding the Future'
Following the successful inaugural observance last year, FAO has to announce the theme for the International Day of Potato 2025: Shaping history, feeding the future.
Abril 05, 2025
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene estable en marzo de 2025
The FAO Food Price Index* (FFPI) averaged 127.1 points in March 2025. Declines in cereals and sugar price indices offset increases in those of meat and vegetable oils, while the dairy price index remained stable. Contenido Patrocinado
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Marzo 08, 2025
El índice de precios de los alimentos de la FAO subió en febrero de 2025, impulsado por el alza de los precios del azúcar, los productos lácteos y los aceites vegetales
The FAO Food Price Index* (FFPI) averaged 127.1 points in February 2025, up 2.0 points (1.6 percent) from its revised January level. While the meat price index remained stable, all other price indices rose, with the most significant increases recorded for sugar, dairy and vegetable oils.
Febrero 08, 2025
El índice de precios de los alimentos de la FAO disminuyó en enero de 2025, debido principalmente al descenso de los precios del azúcar, los aceites vegetales y la carne
The FAO Food Price Index* (FFPI) averaged 124.9 points in January 2025, down 2.1 points (1.6 percent) from its revised December level. Decreases in the price indices for sugar, vegetable oils and meat more than offset increases in those for dairy products and cereals.
Enero 27, 2025
Freddi 1926 srl: Innovating the Potato Sector with Low-Calorie Varieties at Marca Trade Fair
While it may seem difficult to introduce innovations to the potato sector, Matteo Freddi of 'Freddi 1926 srl' is betting on something new at the Marca trade fair.
Enero 06, 2025
Sustainable hydrophobic cellulose paper for packaging could soon be a reality!
The aim was to create hydrophobic paper by exploiting the mechanical properties and water resistance of cellulose nanofibres, and so produce a sustainable, high-performance material suitable for packaging and biomedical devices. This involved a supramolecular approach, i.e. combining short chains of proteins (peptide sequences) that do not chemically modify the cellulose nanofibres.
Enero 04, 2025
En 2024 el índice de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo en general por debajo de los niveles de 2023, pese a los constantes aumentos mensuales que se produjeron durante la mayor parte del año, impulsados principalmente por los precios de los pr
The FAO Food Price Index (FFPI) stood at 127.0 points in December 2024, down 0.6 points (0.5 percent) from its November level, as decreases in the price indices for sugar, dairy products, vegetable oils and cereals more than offset increases in meat.
Diciembre 08, 2024
El aumento de las cotizaciones de los aceites vegetales empuja al alza el índice de precios de los alimentos de la FAO, pero el descenso de los precios de los cereales y el azúcar atenúa la subida
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 127,5 puntos en noviembre de 2024 Contenido Patrocinado 
Noviembre 09, 2024
La subida de las cotizaciones de una serie de productos lleva al índice de precios de los alimentos de la FAO a su nivel más alto en 18 meses
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 127,4 puntos en octubre de 2024, esto es, un 2 % por encima de su nivel revisado de septiembre y el más alto desde abril de 2023. Con excepción de la carne, subieron las cotizaciones de todos los productos del índice, y los aceites vegetales registraron el mayor aumento, del 7,3 %
Septiembre 06, 2024
Ligero descenso del índice de precios de los alimentos de la FAO en agosto: la bajada de las cotizaciones del azúcar, la carne y los cereales contrarresta la subida de los precios de los productos lácteos y los aceites vegetales
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en 120,7 puntos en agosto de 2024, ligeramente por debajo de su cifra revisada de julio, ya que los descensos en los índices de los precios del azúcar, la carne y los cereales contrarrestaron los aumentos de los precios de los aceites vegetales y los productos lácteos.
Agosto 06, 2024
El índice de precios de los alimentos de la FAO disminuye ligeramente en julio: la bajada de las cotizaciones de los cereales compensa la subida de los precios de los aceites vegetales, la carne y el azúcar
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en un promedio de 120,8 puntos en julio de 2024, ligeramente por debajo de su cifra revisada de junio, ya que el descenso del índice de precios de los cereales contrarrestó los aumentos de los índices de precios de los aceites vegetales, los productos cárnicos y el azúcar, mientras que el índice de precios de los productos lácteos permaneció prácticamente invariado.
Julio 26, 2024
Italian Potato Processor and Packer Pizzoli is Committed to Sustainability: CSR report From Field to Packaging
Sustainability has always been a key value in our business model, and we make every effort to limit our impact on the ecosystem and on natural resources. This commitment can be seen at every stage of our production chain, from the field to production and packaging.
Julio 07, 2024
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene firme en junio: el alza de los precios de los aceites vegetales, el azúcar y los productos lácteos compensa la bajada de las cotizaciones de los cereales
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en junio de 2024 en 120,6 puntos, es decir, invariado respecto de su cifra revisada de mayo, ya que los aumentos en los índices de precios de los aceites vegetales
Junio 07, 2024
El índice de precios de los alimentos de la FAO sube ligeramente en mayo: el alza de los precios de los cereales y los productos lácteos compensa la bajada de las cotizaciones del azúcar y los aceites vegetales
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en mayo de 2024 en 120,4 puntos, es decir, 1,1 puntos (un 0,9 %) por encima de su nivel revisado de abril, ya que los aumentos en los índices de precios de los cereales y los productos lácteos prácticamente compensaron con creces los descensos de los precios del azúcar y los aceites vegetales, mientras que el índice de precios de la carne se mantuvo prácticamente sin variación.