马铃薯供应链 来自哥伦比亚

El paro de lecheros y paperos por cuenta del alto precio de los insumos, los costos del transporte, las importaciones y los intermediarios, sacudió al país.

Productores de papa de la provincia de Ubaté, en Cundinamarca, le apuestan al uso de semillas certificadas y a la reducción del uso de agroquímicos para mejorar sus cosechas y proteger el medio ambiente.

De llegar a ser un éxito el proyecto de mejoramiento genético iniciado, los paperos ahorrarían no menos de 75 millones de dólares anuales que gastan en fungicidas para controlar el tizón tardío o gota.

La industria ha descubierto las grandes ventajas de esta variedad, creada en el programa de mejoramiento genético de papa de la Universidad Nacional de Colombia.

Precocida y congelada, en conserva, deshidratada para puré, en almidón y frituras tipo chip son los cinco tipos de productos que se elaboran a partir de las tres variedades creadas por investigadores de la Universidad Nacional de Colombia.

Como no hubo una propuesta clara para entregar los dineros, estos financiarán otros programas.

Mayor rendimiento, mejores cualidades nutricionales y más resistencia al tizón tardío tendrán las papas del departamento de Nariño, gracias a un estudio que modificará su genética. El proyecto se repetirá a nivel mundial.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) acaba de actualizar el listado de productores de semilla de papa con registro en dicha institución.

La bacteria, nombrada como IBUN 4P-03, segrega una sustancia que presenta efectos fungicidas contra el hongo causante de esta enfermedad,

El Gobierno nacional y los productores de papa lograron este jueves en la madrugada un acuerdo sobre un paquete de medidas de apoyo a los productores, con el cual “el paro se levanta“.

La UN adelanta, con apoyo financiero del Gobierno de Canadá, un proyecto de mejoramiento de la producción de papa en Nariño para contribuir a la seguridad alimentaria de comunidades nativas del país.

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Researchers cooperate to develop nutritious, high-yielding, and more disease-resistant potatoes for food-insecure indigenous communities in Colombia.