Patrocinador del mes(Learn more)

Abril 05, 2021
Udapa crece en el mercado Español de la patata debido a la pandemia
La pandemia ha hecho crecer el mercado de udapa, entre las cinco mejores firmas de patatas, ya que el consumidor valora más ahora los productos del país, una ola a la que se sube la cooperativa alavesa con nuevos retos para este 2021.
Abril 05, 2021
El consumo casero de platos preparados con base de patata crece en España en más de un 10%
La patata se ha convertido en una guarnición clave en la dieta de los españoles por derecho propio: desde las tradicionales patatas bravas hasta los conocidos ñoquis italianos o el korokke japonés, la popularidad de este tubérculo no conoce límites, y su consumo crece año tras año.
Marzo 30, 2021
Las superficies de patatas ecológicas en Alta Francia están en aumento pese a un mercado limitado
Con el cierre del sector de la restauración y el consiguiente descenso de la actividad de la industria, la patata ecológica, al igual que la tradicional, ha sufrido la crisis de la COVID-19.
Marzo 29, 2021
Patatas Meléndez aprueba un plan para asegurar la 'igualdad real y efectiva' de sus trabajadoras
Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, pone en marcha el I Plan de Igualdad con el objetivo de alcanzar la equiparación real y efectiva entre hombres y mujeres en todos los niveles de la empresa. Contenido Patrocinado
Contenido Patrocinado
Contenido Patrocinado

Marzo 16, 2021
Esto es lo que esconden las patatas que tienen manchitas verdes en la piel
La patata es un alimento delicado, que, pese a sus bondades, puede tornarse tóxico si no tenemos algunas precauciones. El motivo no es otro que los glicoalcaloides, unas sustancias que contiene este tubérculo de forma natural y que si se ingieren, pueden provocar distintos problemas para la salud.
Marzo 08, 2021
Brasil: Estiman un aumento del 3,5% en la cosecha de papa para 2021
La estimación de la cosecha de papa para 2021 prevé un aumento del 3,5 porciento, según el Anuario 2020/2021 de la Revista Hortifrúti. A pesar de ello, se prevé una baja de la superficie plantada, debido a problemas de producción derivados de la pandemia.
Marzo 05, 2021
Biodiversity of Native Andean Potatoes: Nutritional Profile and Phenolic Composition
The characterization of six varieties of native Andean potatoes with a wide biodiversity in tuber shape, flesh, and skin color was performed, through the determination of their proximate composition, mineral content, and phenolic profile.
Febrero 23, 2021
USDA, FDA: Food and food packaging highly unlikely to spread COVID-19
Food and food packaging are highly unlikely to spread COVID-19, the U.S. Food and Drug Administration, U.S. Department of Agriculture and the Centers for Disease Control and Prevention said in a reminder last week.
Febrero 22, 2021
Innovación en el comercio minorista de alimentos en Alemania: Europlant lanza la patata baja en carbohidratos
La papa es uno de los alimentos más populares, sin embargo, contiene muchos carbohidratos. Europlant se adapta a la tendencia de nutrición baja en carbohidratos y ahora ofrece dos variedades de papa con menos carbohidratos.
Febrero 16, 2021
Bühler has proved reliability and robustness in 2020
In 2020, Bühler proved to be a reliable partner to all its stakeholders and showed robust business performance in 2020. Despite adverse conditions, Bühler fulfilled all customer contracts and delivery agreements without interruptions.