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Julio 02, 2010
Foro: “Cadenas de valor en papa y organización de productores”
La Iniciativa Papa Andina organizó este foro en el último congreso de la ALAP, celebrado en Cusco, Perú, entre el 23-28 de mayo de 2010, buscando un espacio de reflexión y discusión para que empresas, investigadores y productores pudieran identificar l...
Julio 01, 2010
Heat and Control expands services in Brazil
To provide efficient snack and prepared foods processing machinery and knowledgeable local service in Brazil, Heat and Control, Inc. has opened a new facility in Sorocaba City, Sao Paulo state.
Junio 23, 2010
Manejo Integrado de Thrips y TSWV en papa
El objetivo de esta publicación es presentar las principales características del Virus del Marchitamiento del Tomate (TSWV, por sus siglas en ingles) y sus vectores, así como la información disponible en la actualidad respecto a su manejo. Se espera qu...
Junio 02, 2010
Lays compra 150 toneladas de papas nativas por campaña en el Perú
La empresa Lays Andinos Snacks América Latina de Lima compra por campaña 150 toneladas de papas a los productores de la organización del valle de Yacus. Los agricultores entregan 7 variedades: Sumaj Sonjo, Ccerorani, Chingos, Wencos, Talmish, Tumbay, N...Junio 02, 2010
ARS Scientists Clarify Origins of Potato Germplasm Neo-Tuberosum
A recent study conducted by scientists with the Agricultural Research Service (ARS) and cooperators shows the potato germplasm Neo-Tuberosum
Junio 02, 2010
Científicos aclaran los orígenes del germoplasma de Neo-tuberosum de la papa
Un estudio reciente realizado por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y sus colaboradores mostró que el germoplasma de Neo-tuberosum de la papa. Contenido Patrocinado
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Junio 01, 2010
Procesamiento mínimo de tubérculos no comerciales de papa (en Brasil)
Los productos mínimamente procesados de materias primas vegetales san hechos con el mínimo posible de daño a las células. El procesamiento mínimo de tubérculos de papa incluye la sanitización, pelamiento, fraccionamiento y acondicionamiento hasta el ...Mayo 29, 2010
Cuánta papa y hacia dónde la exportó el Perú en los primeros cuatro meses del año, según cifras del ADEX
La papa, considerada como una de las contribuciones más importantes de la región andina para el mundo, fue exportada por US$ 241 mil 342 en los primeros cuatro meses del año, según cifras preliminares de la Asociación de Exportadores (ADEX). Asimismo,...
Mayo 03, 2010
Conmovedor y significativo video de Lay's Perú
Con la finalidad de realzar el orgullo y placer que representa para Lay’s llevar la papa del campo a tus manos (su principal insumo natural), dicha marca ha decidido compartir con el público un conmovedor y significativo video.
Abril 22, 2010
David de Koeyer to study potato blight in Peru
A New Brunswick potato scientist will travel to Peru this month in an effort to help Canadian tubers fight blight.Dr. David De Koeyer, who works at the Potato Research Centre in Fredericton, has spent his professional life studying spuds.He's heading t...Abril 02, 2010
Top 10: Las mejores papas fritas que se encuentran en los supermercados argentinos
Las papas fritas les gustan a todos: sirven en un cumpleaños infantil, pero también en una comida gourmet, acompañando un guacamole inundado de buen cilantro. Atentos a esta característica, las marcas comenzaron a diseñar productos para cada situación....Marzo 08, 2010
La importación de papa prefrita en Perú
La importación de Papa Preparada (Prefrita), alcanza los US 1.1 millones a Febrero 2010, superando en 11% las cifras promedio del 2009. Los precios bajan un 11% al adquirirse a US 0.99 kilo frente a los US 1.03 kilo del 2009. La anterior información (... Contenido Patrocinado 
Marzo 05, 2010
XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa - ALAP 2010
Continuando con la línea exitosa del anterior congreso celebrado en Argentina, la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP) está invitando a participar en su XXIV Congreso a celebrarse en la ciudad de Cusco, Perú, entre el 23-28 de mayo del año en c...Enero 13, 2010
Las papas nativas conquistan el mundo
Aunque sus formas alargadas y enroscadas y sus colores poco comunes fueron en un momento un obstáculo para su exportación , las papas nativas se proyectan ahora como un producto que se reconoce no solo por su exquisito sabor y de grandes propiedades al...
Enero 11, 2010
Native potatoes of Peru now available as flakes
Native potatoes are known for their exquisite, unique taste, their great nutritional properties. And now their also experiencing an increased demand in local and foreign markets. France and Venezuela are some of the countries already enthralled by the...Diciembre 16, 2009
Algunos datos interesantes de cómo se implementa la Zona Diferenciada para siembra de papa semilla
El área restringida se implementó en estos campos porque reunían las condiciones agroecológicas necesarias, aunque la razón de mayor peso es que no había cultivos de papa cercanos. Es decir, no había fuente de contagio de enfermedades. En la última cam...Diciembre 16, 2009
Inauguran planta de papa frita
Con una inversión de US$ 15 millones y un plan de expansión que llevaría esa cifra a US$ 50 millones en tres años, Pepsico inauguró en Mar del Plata nuevas instalaciones que concentrarán buena parte de su fabricación de snacks, en particular, de papas ...Diciembre 07, 2009
Corpoica y McCain lanzan variedad de papa para uso industrial;ideal para su transformación en bastones
Como resultado de siete años de investigación conjunta, la multinacional canadiense McCain, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, CORPOICA y el Centro Internacional de la Papa (CIP) lanzaron NOVA, la primera variedad de papa específi...